Szén-dioxid
A sörgyártás, tárolás és csapolás területén a szén-dioxidot puffer-, hajtó- és csapoló gázként használják. A vezetékekben és tartályokban nincs oxigén, így az eltarthatóság növekszik a levegővel történő kezeléssel és palackozással szemben.
A szén-dioxid szobahőmérsékleten és atmoszferikus nyomáson színtelen, szagtalan (esetleg enyhén savanykás szagú), kissé savanykás ízű, a levegőnél kereken másfélszer nehezebb, nem éghető, kis reakcióképességű gáz. Szén-dioxidot részben természetes forrásokból, részben különféle vegyipari folyamatok melléktermékeként keletkező hulladék ipari gázokból nyerhetünk. Jelentős mennyiségű szén-dioxid keletkezik a hőtermelés során az erőművekben, háztartásokban az energiahordozók (a kőszén, az olaj vagy a földgáz) elégetése során.
A szén-dioxod felhasználási területei főleg három tulajdonságán alapulnak. Az egyik csekély kémiai reakciókészsége (közömbössége), a másik a vízben való jó oldhatósága, a harmadik pedig hűtőközegként való alkalmassága mintegy -80 oC hőmérsékletig, mélyhűtött cseppfolyós alakban vagy szilárd formában.
|
Látogasson el standunkra, és ismerje meg élelmiszeripari gázalkalmazásainkat! A Messer A pavilon 210/C standján interaktív játékkal és meglepetéssel várunk minden kedves érdeklődőt! |
|
